O Brasil deve produzir neste ano 11,90 milhões de toneladas de carne bovina, 0,42% a mais do que no ano passado, quando foram produzidas 11,85 milhões de toneladas. Será mais um recorde histórico do País. É o que indicam os mais recentes levantamentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), publicados em abril.

Confirmada essa previsão, o Brasil consolidará ainda mais sua posição de segundo maior produtor mundial de carne, atrás apenas dos Estados Unidos, que neste ano devem produzir 12,16 milhões de toneladas, volume 2,94% inferior ao do ano passado, quando produziram 12,29 milhões de toneladas.

Juntos, Brasil e Estados Unidos respondem por 39% da produção mundial de carne, estimada em 61,55 milhões de toneladas em 2025, com queda de 0,17% sobre o total produzido em 2024.

Demais produtores

Em ordem decrescente de volume, os demais produtores e as respectivas variações de produção em relação a 2024 são:

3º – China – Produção estimada: 7,74 milhões de toneladas (queda de 0,64%);

4º – União Europeia – Produção estimada: 6,55 milhões de toneladas (queda de 1,21%);

5º – Índia – Produção estimada: 4,64 milhões de toneladas (aumento de 1,53%);

6º – Argentina – Produção estimada: 3,08 milhões de toneladas (queda de 3,14%);

7º – Austrália – Produção estimada: 2,65 milhões de toneladas (aumento de 2,55%). No restante do mundo, devem ser produzidas 12,84 milhões de toneladas, com crescimento de 0,56% sobre 2024.