O Circuito Nelore de Qualidade 2025, maior campeonato de avaliação de carcaças de bovinos do mundo, começa no dia 30 de maio em Araguaína (TO). Esta será a 27ª edição do torneio, que é organizado pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e, no ano passado, teve a participação de mais de 38 mil animais.

Na edição deste ano, o circuito terá a parceria do PMGZ Carne, programa de fomento da genética Nelore PO da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), com foco na produção de carne. A iniciativa envolve a avaliação genômica dos animais filhos de pais Nelore PO identificados, participantes do Circuito Nelore de Qualidade. O objetivo é mostrar o diferencial econômico do uso de genética Nelore PO selecionada – em termos de precocidade, qualidade e maciez da carne.

Critérios

O Circuito Nelore de Qualidade é realizado desde 1999, com o objetivo de fortalecer a raça Nelore, que é a mais importante da pecuária brasileira, representando 80% do rebanho bovino do País. Em cada etapa é feito o abate dos animais seguida pela avaliação das carcaças.

O presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, Victor Paulo Silva Miranda, destaca: “Os critérios de avaliação incluem caracterização racial, idade dos animais, acabamento de gordura e peso das carcaças. Com essas informações, conseguimos medir como cada região do Brasil está evoluindo na produção do Nelore, a partir de critérios zootécnicos rígidos. que podem ser disseminados para toda a cadeia da carne bovina”.

Evolução

O presidente da ACNB acrescenta: “O trabalho realizado pelos pecuaristas brasileiros tem elevado, ano a ano, o nível de produtividade da raça Nelore. Isso está representado pela redução da idade e aumento do peso de abate com nível desejado de gordura, além da maciez. A equipe da ACNB comprova essa evolução em cada etapa do Circuito Nelore de Qualidade. De um lado, isso implica rentabilidade maior para quem produz. De outro, carne melhor, saudável e saborosa para quem consome”.

Quanto à qualidade das carcaças, a ACNB espera superar os números obtidos em 2024, quando 73% dos machos e 75% das fêmeas tinham até dois dentes incisivos permanentes, indicador de precocidade. Já o peso médio foi de 21,5 arrobas para os machos – com 51% das carcaças com cobertura de gordura mediana ou uniforme – e 16 arrobas para as fêmeas – com 79% delas com cobertura de gordura mediana ou uniforme. Em cada etapa são premiados os melhores lotes de machos e de fêmeas, terminados em confinamento ou em pastagens.

Os lotes de animais participantes do PMGZ Carne também poderão concorrer no campeonato de Melhor Lote de Carcaças de Animais com Pai Identificado, do Circuito Nelore de Qualidade. Os vencedores do ano, de todos os campeonatos do Circuito, são anunciados na Nelore Fest, o Oscar da Pecuária, em dezembro, em São Paulo.

Cidades participantes

Neste ano, o Circuito passará por Espírito Santo, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, São Paulo e Tocantins até o fim do ano.

Após a etapa de Araguaína, o Circuito será realizado nos seguintes municípios: Água Boa (MT), Alta Floresta (MT), Anastácio (MS), Andradina (SP), Araputanga (MT), Barra do Garças (MT), Campo Grande (MS), Canhotinho (PE), Casa de Tábua (PA), Colatina (ES), Colíder (MT), Confresa (MT), Diamantino (MT), Gurupi (TO), Igarapé do Meio (MA), Imperatriz (MA), Itapetinga (BA), Ituiutaba (MG), Iturama (MG), Lins (SP), Marabá (PA), Mozarlândia (GO), Nanuque (MG), Naviraí (MS), com duas etapas, Nova Andradina (MS), Pedra Preta (MT), Pontes e Lacerda (MT),  Redenção (PA), Santana do Araguaia (PA), São Geraldo do Araguaia (PA), Senador Canedo (GO), Teixeira de Freitas (BA) e Vilhena (RO).

Duas etapas já foram realizadas em países vizinhos: em Santa Cruz de La Sierra, na Bolívia, em fevereiro, e em Assunção, no Paraguai, no início de maio. A Bolívia terá mais duas etapas, na mesma cidade, em junho e outubro. O Paraguai terá uma segunda etapa na cidade de Belén, em setembro.