As medidas anunciadas pelo governo federal para frear as importações de lácteos do Mercosul e oferecer crédito novo para capital de giro de produtores e cooperativas serão insuficientes para resolver a crise enfrentada pelo setor leiteiro no Brasil, na análise de especialistas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
A avaliação da Embrapa é que a cadeia leiteira brasileira continuará sob pressão em 2024, em decorrência da conjuntura internacional e da fraca demanda interna. Para reverter a situação, a sugestão da Embrapa é que o setor tem que investir em diversificação, especialização e criatividade. Uma das dicas, por exemplo, é a produção de leite artesanal, em ascensão entre consumidores.
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Fonte: Site Globo Rural | Data da publicação: 14/02/2024