Você sabia que a maior coleção de plantas vivas de café do Brasil fica em SP?

Portal Agro Credicitrus - Imagem de grãos de café

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo mantém em Campinas, no IAC, o mais importante banco de germoplasma de café do Brasil, onde são preservadas 15 espécies das cerca de 126 existentes no mundo. A coleção de plantas vivas é essencial para a realização de estudos – sem elas, não se faz pesquisa e sua manutenção requer muito trabalho e investimento. “Existem no mundo cerca de 126 espécies de café; 57 delas endêmicas em Madagascar; a grande maioria das demais encontra-se distribuída pelo continente africano e, umas poucas, na Ásia”, diz Oliveiro Guerreiro, pesquisador do IAC. Veja outras 9 curiosidades sobre esta bebida que é preferência nacional. Saiba mais: https://diarural.com.br/cafe-confira-10-curiosidades-da-bebida-que-e-preferencia-nacional/.

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